1、先将包心菜 ,黄瓜和胡萝卜切丝,西红柿切片。
2、选择专用石锅,在锅内加入2勺猪油,加入白米饭(依据个人饭量添加),将包心菜丝,胡萝卜丝和金针菇放置米饭上,将鸡蛋打在中间。
3、开小火,盖上石锅盖,焖至少许白烟出,鸡蛋熟时,关火,加入拌饭酱,放入切好的黄瓜丝和西红柿片,即可。
1、先将包心菜 ,黄瓜和胡萝卜切丝,西红柿切片。
2、选择专用石锅,在锅内加入2勺猪油,加入白米饭(依据个人饭量添加),将包心菜丝,胡萝卜丝和金针菇放置米饭上,将鸡蛋打在中间。
3、开小火,盖上石锅盖,焖至少许白烟出,鸡蛋熟时,关火,加入拌饭酱,放入切好的黄瓜丝和西红柿片,即可。