老厨师教你做荠菜肉丸汤

1、猪肉馅

2、荠菜洗净，烫5分钟，捞出，用水浸泡

3、加入一个鸡蛋搅匀

4、加碎荠菜

5、搅拌上劲

6、锅中加水烧开后关火，下丸子

7、盘中放入香菜碎

8、出锅，开动吧