私房水煮肉片

1、五花肉切片盐味精生粉上浆

2、油温56成下

3、尽量分开下防止粘一起

4、火锅底料加高汤烧开

5、先烧垫底的辅菜，烧熟了捞出来先摆盘在煮肉片