如何熬制石斛螺蛳鸡汤？

1、首先将螺蛳焯水后，挑出螺肉备用

2、选用一年左右的母鸡切成块，焯水后加入石斛，中小火炖煮1小时左右

3、最后加入螺肉，小火炖半小时左右即可，饮用时可加适量盐调味哦！