三文鱼各部位切片图解

1、三文鱼头，可以做汤，清真，烤

2、三文鱼尾，可以清蒸，煲汤，

3、三文鱼皮率番，油炸最佳

4、三文鱼片，可以做刺身，扯珠季最常用；也可以炒或者煎

5、三文鱼骨，用来熬汤最佳，秤截鲜美