如何制作炸鸡胸肉

1、鸡胸肉洗干净，切成条

2、放入容器中，加入盐，黑胡椒粉，料酒，姜片，抓匀，腌制十分钟

3、腌制好的鸡胸肉蘸上淀粉。先裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠

4、起锅烧油，油温六成热时下锅，炸至金黄酥脆即可