双椒炒肉丝怎么炒好吃？家常教程

1、材料准备好

2、将猪肉顺着条纹切成细丝

3、调入酱油、料酒、淀粉

4、抓匀，腌制10分钟

5、青、红椒切丝，姜蒜切碎沫

6、锅里放少许油，烧热后放入青红椒，稍微翻炒一下盛出

7、锅里重新倒入油，烧热后下肉丝

8、大火快速炒散至肉丝变色

9、加入姜沫，炒香

10、放入青红椒，翻炒一下

11、加入蒜沫，炒出香味

12、调入少许盐，翻炒均匀即可