青蛾炖蛋怎么做？

1、青蛾放入清水煮沸

2、倒出，将青蛾的肉剥出

3、打入两个鸡蛋

4、将青蛾汤晾凉加入盐巴和蛋液，拌匀

5、将调好的鸡蛋液入蒸锅隔水蒸

6、10分钟后出锅即可