苦瓜炒肉的做法

1、苦瓜切开，去籽，切丝

2、青椒去籽，切丝

3、锅烧热，加入色拉油，放入青椒丝，翻炒均匀

4、加入苦瓜，翻炒均匀

5、加入肉丝，继续翻炒

6、加入盐，味精，胡椒，酱油，翻炒均匀即可出锅