爽口凉菜——五彩拉皮的做法

1、把拉皮儿清洗干净放入盆中备用

2、把黄瓜和胡萝卜切成丝

3、蒜和香菜切成末

4、把所有切好的食材都放入一个容器中

5、加入盐，鸡精，白糖，陈醋和辣椒油

6、翻拌均匀

7、拌好后就可以装盘食用了