雪菜炒毛笋的做法

1、将毛笋切片，雪菜切丝，备用

2、毛笋过水后吃起来更香，更脆

3、锅加热后放入食油，锅热后放入雪菜翻炒，翻炒30秒后放入毛笋，翻炒三分钟左右放入食盐，适量水，再翻炒一分钟左右可以起锅了