盐水毛豆小吃

1、先将毛豆反复冲洗干净

2、沥干水分后剪去两头以便入味

3、锅中放半锅水，下入毛豆（水量没过毛豆多出来一点就行），再放入盐和八角

4、盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮约20分钟

5、煮好后立刻捞出