怎么做煎秋刀鱼

1、秋刀鱼去头，身上斜划刀口，撒盐腌制。

2、锅内加油放秋刀鱼，煎至两面金黄盛出。

3、撒上孜然粉、黑胡椒粉即可。

4、总结如下。