1、首先我们需要准备好所有的食材，在将鸡蛋和白糖倒在一起，搅打成乳白色液体。
2、然后依次加入蜂蜜，小苏打，水，搅拌均匀，加入油，充分搅拌至乳化，加入面粉，调成软硬适宜的面团。
3、随后将面团和馅料分别分割，取一块面皮，按成中间厚的扁圆形，放入馅料，包起，封严收口拍成圆饼。
4、最后逐个摆入烤盘，表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟，定型后，再烤10-15分钟左右，表面金黄就完成了。
1、1.首先将鸡蛋和白糖倒在一起，搅打成乳白色，加蜂蜜，小苏打，水，搅匀。
2.加油搅拌至乳化，加面粉调成软硬适宜的面团，将面团和馅料分别分割。
3.取面皮，按成中间厚的扁圆形，放馅料包起，封严收口拍成圆饼，摆入烤盘。
4.表面刷蛋液，放烤箱中层上下火200度烤5分钟，定型后烤10-15分钟即可。