西芹大葱麻辣猪肝

1、猪肝切薄片，用1匙麻椒粉腌制。

2、放3匙辣椒粉。

3、热锅热油下葱姜蒜和西芹翻炒1分钟。

4、下腌制好的猪肝。

5、大火翻炒3分钟。

6、放适量的盐和味精，放2勺辣椒油即可出锅。