1、里脊肉切成长条。
2、加入葱，姜，盐，鸡精，料酒，生抽，白糖。
3、拌匀腌制20分钟。
4、五成油温炸至微红。
5、锅留底油放芝麻，孜然，辣椒粉。
6、下入炸好的肉条。
7、搅拌均匀出锅装盘即可。
