凉拌系列之：鲜嫩香菜凉拌牛肉

1、牛肉切成薄片，料酒+生抽+盐+淀粉 ，手抓腌制15分钟

2、热油，牛肉下锅油炸捞出，放上小辣椒+蒜末+白芝麻孜然粉+辣椒面+五香粉，淋上热油！出锅加入生抽+陈醋+盐+香菜，搅拌均匀即可