1、主料：北豆腐两块
2、油锅里加大量花椒。
3、小火熬出花椒油备用。
4、锅里加水烧开后把豆腐放入锅内，用中火煮。
5、用勺子把豆腐杵碎（千万不要用刀切），煮十分钟即可。
6、捞出后，加入酱油、花椒油、撒上韭菜末即可。
