如何做腊肉菜花炒面？

把腊肉切成细丝，酸姜切细丝，酸辣椒切小段，火锅面提前泡软，起锅烧油，先将酸姜酸辣椒下锅，翻炒5分钟，辣肉丝下锅，翻炒三分钟，放入菜花，翻炒半分钟，放入食盐，放火锅面后翻炒一分钟，放酱油翻炒几下，炒均匀即可出锅。