猴头菇炖土鸡汤怎样做呢

1、猴头菇用开水泡发，土鸡切块

2、鸡肉冷水下锅，煮出血沫，捞出洗净

3、炖盅里放姜片，放鸡肉，猴头菇

4、开水放盐、鸡精、白糖拌匀，倒入炖盅中，盖上保鲜膜，蒸两个小时即可