地皮菇怎么做好吃

1、先把地皮菇洗净，沥干水，将小红辣椒和大蒜切碎。

2、锅中倒油，七成热左右，放小红辣椒、大蒜进去爆炒一下。

3、将地皮菇放进去翻炒，加入酱油和醋，翻炒均匀。

4、等地皮菇炒熟后加盐调味即可出锅。