鸳鸯火锅的制作方法

1、将以上各种荤素原料分盘装好，围在鸳鸯火锅四周;

2、点燃火，烧开汤汁，打去浮沫，即可烫食。 

3、​味碟用麻油、蚝油加盐和味精制成，每碟中放入一个鸡蛋的蛋清即可。详细请见参考资料.​