杏鲍菇炒肉丝

1、将杏鲍菇冲洗一下，切成博片。

2、将后肘肉切成肉丝。

3、将小葱切圈儿。

4、锅中倒油，下葱花炝锅。

5、放肉丝煸炒，倒酱油入味。

6、放杏鲍菇，少许细盐，翻炒均匀即可。

7、出锅装盘。