红色的羊角辣椒怎么吃

1、鸡洗净，剁小块，热水焯一下。红青椒切圈姜蒜切好备用。

2、锅中少许油放入姜蒜爆香加鸡煸炒至金黄，倒入生抽翻炒，老抽，料酒

3、最后放入红青椒，盐，鸡精调味即可。