如何制作好吃的黄花鱼？

1、黄花鱼洗干净，两面改花刀

2、起锅烧油，放入黄花鱼，两面煎至金黄

3、锅中放入葱姜，大料，干辣椒，海鲜酱油，加入水。加入料酒，红烧酱油，蚝油，盐，鸡精，白糖，白醋。盖上盖子，炖出20分钟即可