如何做沙茶鸿禧菇

1、鸿禧菇、雪白菇剥开，茭白、青葱切丝。

2、起油锅爆香蒜瓣，先放茭白加点水炒软。

3、放菇，加少许水，加调味料、辣椒，炒软炒熟。

4、放入青葱，拌炒一下即可。

5、美味就完成了。