怎么做凉拌脆地瓜

1、脆地瓜一根洗净（我只买到这样的）

2、削皮、去籽

3、切片

4、加盐腌一下

5、大蒜砸碎加味精和腌脆地瓜出的水调成汁

6、把蒜汁泼入撒了青椒丝的脆地瓜上

7、淋上香油，拌匀即可