在家怎样做好吃的香椿鱼儿

1、香椿去根  放入锅中炒水 颜色变了捞出；

2、鸡蛋加入面粉 盐 胡椒粉搅拌均匀；

3、香椿蘸上干粉再裹上鸡蛋液 放入油锅中炸；

炸至金黄酥脆即可捞出；