豆腐如何炒韭菜？

1、韭菜洗净切碎，豆腐焯完水装碗中待用。

2、鸭蛋磕入焯完水的豆腐中拌匀。

3、铁锅热油倒入韭菜梗炒两炒，再倒入豆腐加盐炒熟。

4、豆腐炒至快熟时，淋入生抽拌炒匀，

5、最后将韭菜叶倒入锅中翻炒几分钟就成了。