角瓜汤的做法

1、首先角瓜洗净切片。

2、鸡蛋打入碗内并搅散。

3、锅烧热，放适量油。

4、倒入角瓜翻炒半分钟，放适量水。

5、水烧开后，淋入鸡蛋，撒上葱花。

6、放入适量盐，盛入碗内即可。