1、第一步胳耕，将准备好的虾剥去外壳，留下虾尾，开背抽去虾线，放姜丝，料酒，盐，胡椒粉，腌制20分钟。
2、第2步，在鸡蛋中加一勺面粉，搅成眠劣脂面糊，虾挂上面糊，再粘上面包糠，露科油温5成热下锅炸，小火炸3~5分钟，就完成了，你学会了吗？
