咖喱牛肉饭怎么做？

牛肉切块，土豆切块，胡萝卜切块，牛肉冷水下锅加葱、姜、料酒。

大火煮出血沫捞出备用，炖锅倒啤酒，下牛肉，小火炖40分钟。

开锅倒胡萝卜、土豆，煮10分钟，倒入咖喱块，煮至软烂就可以出锅了。