春季润肺汤品：[2]雪梨蒸冰糖川贝

成份：2个雪梨，冰糖50克，10克川贝（可适当增加或减少）

实践：

1。洗净雪梨，从顶部挖一个盖子，像壶盖子，另一部分用勺子把核中部挖空，留着用；

2。再加上在中间的冰糖、川贝，加入适量的水，盖上刚才的的盖，用2-3牙签固定梨盖；

3。把梨在中等大小的碗（大点的碗，避免水漫出来），放入蒸锅里面；

4。大火蒸到开锅之后，就减小火候，蒸成透明色，35分钟差不多就可以了。

功效：用于普通感冒，特别是喉咙痛，缓解咳嗽，有很好的功效。