怎么样做炒青鱼鱼片

1、把青鱼洗干净切成鱼片

2、在锅中加入油加热

3、加入切好的鱼片进行翻炒

4、炒的过程中加入盐和酱油以及料酒

5、想要有一点鱼汤的话可以适当加入一些水煮一会儿

6、最多六分钟，鱼片就炒好了