青椒炒红薯的做法

1、1. 将红薯洗净去皮，放在案板上切成片，待用。

2、将青椒去蒂去籽洗净切成小块，香葱切好，待用。

3、烧锅倒油烧热，烧至八成热。

4、放入切好的红薯炒。

5、炒的过程中加点水以防粘锅。

6、把青椒和香葱倒入锅里炒。

7、最好放盐，翻炒均匀就可以出锅了。