1、先把牛肉切方块，把蔬菜切块，不要切太小。
准备好调味品，就是以上几种。其他什么都不要放，切记。
2、牛肉焯水，去掉浮沫，捞干，沥干水分。
白菜土豆焯水，捞起沥干水分。
3、倒油进锅，添适量水，放进牛肉、土豆，洋葱，待煮开，把牛肉煮烂。
加入其他的蔬菜。
4、待蔬菜和柔基本熟透了，加入备用的调味品。
5、搅拌一会，待汤汁粘稠，即可停火。
6、最后一步放盐，调好味，就可以开吃了。
