酸甜杏鲍菇的做法步骤

1、所需食材准备就绪

2、杏鲍菇切厚片，一面打十字花刀

3、蚝油，糖，盐，生抽，醋，水调制料汁

4、炒锅入油烧热倒入杏鲍菇煎一下

5、加入料汁煮至入味

6、出锅淋入水淀粉收汁，撒入葱花即可