猪皮肉炖茄子

1、胡萝卜和洋葱下锅炒香，然后下入猪皮肉翻炒

2、翻炒均匀出香味

3、加入清水炖煮，再放入调味品盐和十三香调味

4、大火炖煮至汤汁收干

5、即可出锅装盘食用