如何制作干炸蘑菇

1、蘑菇撕成小朵 洗净沥干水分 淀粉20g 面粉10g 盐2g 鸡蛋一颗  

2、搅拌均匀   淋在洗好的蘑菇上 搅拌均匀  

3、 油温五成下锅炸 炸至熟透定型捞出 即可食用