如何制作鸡蛋干拌香菜

1、香菜洗净后，焯烫熟。

2、捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段。

3、放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀。

4、鸡蛋干切成小丁。

5、将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅拌均匀。

6、装盘就完成啦。