1、嫩芸豆洗净，切成粒状。
2、葱姜切末。
3、肉切成粒状，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩。
4、锅里放油，和平时炒菜一样，先炒肉。
5、放葱姜，放醋酱油，倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒。
6、最后放入适量开水，至芸豆软烂，放鸡精，香油，出锅。
7、浇在煮好的面条上。
1、嫩芸豆洗净，切成粒状。
2、葱姜切末。
3、肉切成粒状，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩。
4、锅里放油，和平时炒菜一样，先炒肉。
5、放葱姜，放醋酱油，倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒。
6、最后放入适量开水，至芸豆软烂，放鸡精，香油，出锅。
7、浇在煮好的面条上。