家常茄子豆角的做法？

1、准备茄子豆角切成条；

2、然后油温六成依次放入茄子和豆角过油捞出；

3、锅留底油放入蒜末 辣椒段炒香，倒入食材加盐 生抽  蚝油大火翻炒盛出。