咖喱土豆泥怎么做？

1、土豆去皮切小块。

2、加精盐焯熟。

3、捞起沥水，加黄油、胡椒粉和牛奶。

4、趁热碾成土豆泥。

5、咖喱块放适量清水煮至溶化，倒椰浆拌匀浇土豆泥上。

6、把咖喱汁淋在土豆泥上，做好。