红薯棒的做法

1、红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。

2、红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。

3、手沾上面粉，搓成小圆条后均匀地裹上面粉。

4、裹好面粉后裹上鸡蛋液。

5、再裹上厚厚的一层面包糠。

6、锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。

7、出锅沥干油，待凉就可以品尝