如何炒豆皮？

1、豆皮切成条

2、起锅烧油，倒入鸡蛋液。炒至大块后捞出

3、起锅烧油，放入葱花，蒜末，十三香，黄豆酱油，炒香后放入豆皮。翻炒入味，倒入鸡蛋，淋入水淀粉，大火翻炒即可