清蒸桂花鱼怎么做

1、桂花鱼一面切口并塞上姜片和葱段，撒上盐和料酒，腌制20分钟。

2、烧热一锅水，水开放入鱼，大火蒸8分钟。

3、倒入蒸鱼豉油10克，放入姜丝、红椒丝、葱丝。

4、向锅中倒油，烧热浇在鱼身上即可。