炒茄丝的做法

1、油锅炒热，放猪肉，肥肉多炒一会儿，茄子喜油

2、放茄丝翻炒

3、加酱油和盐

4、加青椒丝和蒜末

5、放鸡精出锅

6、美味就出锅了。