如何制作老式锅包肉

1、肉切片，加淀粉水食用油抓匀上浆

2、碗中放入蒜末白醋白糖盐酱油搅匀

3、肉片放入油锅里炸至金黄酥脆捞出

4、最后将肉片和配菜放入锅里，倒入料汁炒匀即可