蒜蓉胡豆怎么做？

胡豆洗净，控干水，拍蒜剥皮，剁成蒜末，大葱剁碎，锅中倒油烧热，倒入蒜末、葱末炒香，倒入胡豆，翻炒，撒上适量盐、鸡精搅拌均匀，盛出装盘即可。