皮蛋鸡蛋怎样蒸才好吃呢

1、30g皮蛋切成块，两百克火腿肠切成片，40克鸡蛋，蛋黄蛋清分离，容器刷上油，摆入皮蛋火腿

2、鸡蛋清先倒入容器中，放入锅中蒸五分钟，倒入蛋黄，小火蒸三分钟即可